日日煮烹飪班:幸福餐桌II (28Sept2019A Sat 1100-1300)


幸福餐桌II

 

齊齊跟靚靚小煮婦Swank學做西餐吧!她從藍帶學院帶來食譜,把雞胸也煮得非常嫩口!另一道是十分高檔的法式鵝肝焦糖燉蛋,別以為是甜點呢!混有鵝肝味的燉蛋,充滿著鵝肝的油香,令人完全無法抗拒!

 

日期:28Sept2019 (Sat) 1100-1300

實習菜式:藍帶酥皮雞卷,法式鵝肝焦糖燉蛋

導師:Swank Cheuk

名額:12名成人

收費:$420

語言:廣東話

地點:DayDayCook Concept Studio

地址:上環差館上街24號地下(上環A2出口 往荷里活道方向)

 

備註:

          - 現場會分成3個成人一組

          - 學員可即時食用,如需外帶,請自備餐盒

          - 圖片由網上提供作參考

          - 課程一經付款確認,不設退款或轉堂,並已代表同意日日煮工作室烹飪班條款及細則。  (https://shop.daydaycook.com/class_rule/tc/index.html)

 

 

導師介紹:

Swank 現為日日煮其中一位烹飪導師及青年空間烹飪導師之一,並曾修讀藍帶國際學院Le Cordon Bleu短期課程。任職銀行及秘書的她,一次偶然下返加拿大家人餐廳幫忙後因此而發現自己對烹飪產生濃厚興趣,久而久之入廚經驗累積20多年!甚至每個月出國到世界各地尋求美食,希望從中得到靈感和技巧令菜式不斷進步。Swank除對東南亞菜式最為熟悉外,西餐、中菜亦頗有心得!由於爸爸懂中醫脈理所以對湯水保健也略懂一二,四季湯水配合得宜。Swank現於DayDayCook開班教授不同國家菜式。